Vicuña también celebrará la Fiesta del Pisco pero a inicios de junio

El pisco, aguardiente de uva de las regiones de Atacama y Coquimbo, representa la principal Denominación de Origen (D.O) del Cono Sur de América. Su delimitación fue dispuesta por el Presidente Carlos Ibáñez del Campo en 1931; sin embargo, fue el resultado de un largo proceso histórico cultural signado por el interés de los vitivinicultores chilenos por elaborar vinos y aguardientes.

Las celebraciones vinculadas al pisco, y su D.O, también se remontan algunos siglos atrás “Es el caso de la Vendimia de Pisco Elqui” señala el Presidente de Pisco Chile AG, y Gerente General de Pisquera Los Nichos, Francisco Munizaga. “Son festividades muy importantes, porque ayudan a conservar, y poner en valor nuestro producto, y toda la cultura asociada a él” agrega.

En el marco de esos festejos, la comuna de Vicuña ya se está preparando para celebrar la Fiesta Nacional del Pisco, “Evento más grande de Chile en conmemoración de la D.O” señala Claudio Escobar, Gerente de Pisco Chile AG. La fiesta, organizada por la Ilustre Municipalidad de Vicuña y su Corporación Municipal de Turismo, se realizará durante el fin de semana del 3 y 4 de junio en la plaza Gabriela Mistral de Vicuña, y contará con la presencia de más de 40 stands dedicados a poner en valor la D.O pisco.

“Será un momento ideal para degustar y comprar marcas de pisco que no se suelen encontrar en el supermercado, pero también de disfrutar de las bandas nacionales de primer nivel que se presentarán” adelanta el Alcalde de la comuna de Vicuña Rafael Vera Castillo. En esencia participarán 25 pisqueras de la región de Coquimbo y Atacama, pero también viñedos, cervecerías, restaurantes y artesanos “lo que la convierte en la Fiesta del Pisco más grande de Chile” subraya la autoridad.

“Que comunas como Vicuña hayan tomado este tema y se hayan empoderado es para nosotros muy relevante, ya que nos da cuenta de que la estrategia de poner en valor al pisco como patrimonio cultural está funcionando” señala el Gerente de Pisco Chile AG Claudio Escobar. Parte de un posicionamiento que también incluye la postulación de las regiones de Coquimbo y Atacama en la categoría de Paisaje Cultural de la UNESCO.

Adicionalmente a la Fiesta Nacional del Pisco, se está trabajando con los empresarios locales su adhesión a una campaña de cócteles elaborados con este aguardiente, que busca posicionar estos brebajes con un porcentaje de descuento. Pronto se podrá actualizar información a través de los canales oficiales de la Corporación Municipal de Turismo de Vicuña en su página web y Redes Sociales.